Herbstblätter

Lange genug gedauert hat es ja, bis sich in diesem Herbst die Blätter färbten. Doch nun geht es langsam los und die ersten Blätter fallen von den Bäumen. Sind sie nicht schön?

Findet Lina auch. Also hat sie bunte Blätter gesammelt. Und sie hat sich gefragt, warum Blätter im Herbst eigentlich bunt werden. Doch zunächst hat sie mit ihren Blättern einen kleinen, bunten Blättertanz veranstaltet.

Aus den Blättern hat sie natürlich gleich ein Blättermännchen gelegt. Das Blättermännchen hat eine Handtasche dabei. Schau mal hier:

Damit es das Blättermännchen weich unter den Füßen hat, hat Lina ihm  einen Blätterboden gezaubert. So kann es fröhlich tanzen.

Natürlich kann man mit Blättern am besten basteln, wenn sie gepresst und getrocknet sind. Hier liegen sie …

… unter einem Stapel dicker Bücher.

Doch warum werden Blätter im Herbst eigentlich bunt? Und warum falles sie ab? Weißt du es? Teddy schon.

Was Teddy weiß – Warum werden im Herbst die Blätter bunt?

Bäume transportieren über die Wurzeln Wasser aus dem Boden in den Stamm und in die Blätter. Ein großer Teil des Wassers verdunstet dann durch die vielen Blätter, die am Baum hängen. Doch im Winter, wenn der Boden gefroren ist, ist es für die Bäume sehr viel schwieriger, genügend Wasser aufzunehmen. Wenn ein Baum seine Blätter abwirft, verdunstet er sehr viel weniger Wasser. Es ist also ein Schutz, damit der Baum im Winter nicht vertrocknet.

Bevor der Baum seine Blätter abwirft, zieht er aber noch alle für ihn wichtigen Stoffe aus den Blättern heraus und lagert sie über den Winter in bestimmten Speichergeweben. Dazu gehört auch der grüne Blattfarbstoff. Der heißt Chlorophyll. Das ist der Grund, warum die Blätter ihre grüne Farbe verlieren. Zurück bleibt nur ein gelber Farbstoff. Der ist immer in den Blättern. Man sieht ihn nur nicht, solange die Blätter grün sind.

Und woher kommt das Rote in den Blättern? Der rote Farbstoff wird erst gebildet, wenn es kalt wird. Er ist ein Sonnenschutz, damit die Blätter nicht verbrennen. Denn die ersten Nachtfröste kommen oft schon im September. Im September hat die Sonne noch sehr viel Kraft und die Blätter hängen auch noch lange an den Bäumen. Daher wird der Herbst auch um so bunter, je früher es die ersten Fröste gibt und je kälter es in den Nächten ist.

Übrigens würden die Blätter den Winter ohnehin nicht heil überstehen. Denn das Wasser in den Blättern würde bei tiefem Frost gefrieren. Da aber Eiskristalle scharf und spitz sind, würden sie die Zellen, aus denen die Blätter bestehen, zerstören. Das kannst du ausprobieren, indem du ein Salatblatt in den Gefrierschrank legst. Wenn du es wieder herausnimmst, sieht es zunächst schön und knackig aus. Denn es ist hart gefroren. Doch wenn es auftaut, wird es matschig und unansehnlich.

 

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